[松露玫瑰在我家]玉米甜豆莢干貝炊飯

哈哈哈！從上星期就進入了炊飯連發了，我好像做菜很愛一窩蜂的做一系列同種的東西啊？

再說一次，炊飯實在是很好吃啊！甚麼料想吃就放進去，只要口味上是會合的，ㄧ定都會變成美味的。(當然，還有加上黑心鍋的美觀效果嚕)




這周做的是玉米甜豆莢干貝炊飯，原本的版本(食譜請按這裡)裡面沒有干貝，可是加一點海鮮，比較不會覺得在吃素，而且有點鮮味嘛~~

和上星期的海鮮炊飯的做法結合，用高湯和水混合來煮飯和玉米；然後在大火煮完，米飯咕嚕咕嚕之後，把干貝擺進去，加米酒去腥味，小火再煮一煮。最後再把微坡好的豆莢們拌進去，悶ㄧ悶，就好啦！清淡的炊飯我ㄧ般就喜歡它保持清淡，所以整個過程都不再另外加鹽巴，最後磨一點胡椒就提味完成。

今天女友去泰式按摩，順便會帶回來好吃好吃的泰菜，所以今天的炊飯完全是為了便當而做的，我只偷嚐了一口干貝，好吃好吃耶。

咦？我今天好像講了好多次「好吃」的樣子，詞彙有點匱乏啊。

ㄧ般人對於金牛座的標準印象是美食主義者，這麼多年來，我都不太確定我是不是，因為美食主義者好像要對於食物有很高的鑑賞力的樣子？但我既沒有特別覺得吃飯就要吃星星很多的餐廳(即便它可能超級好吃，我覺得太貴的餐點實在就有點嘬了)，對於勇於享受這幾年很流行的分子美食也不太有興致(看起來跟吃起來不一樣我有點困擾啊)，反倒是路邊小店和夜市常變成是我的最愛。如果跟美食主義有甚麼關係的話，頂多能說的是如果吃到好吃 的東西、或者有開心的用餐經驗(常常跟一起吃飯的人和環境有關)，就會覺得很幸福吧！

閒話說一句，到底ㄧ家技術很好的泰式按摩跟技術很好的泰菜會這麼剛好的開在一起呢？這一定是陰謀吧？按完很舒服又有點累，出來就正好可以大吃特吃了，這樣對嗎？