Thursday, June 20, 2013

[松露玫瑰在我家] 夏天搶先吃野菇燉飯

夏天天氣漸漸熱了,原本想做點涼的吃,但是因為先前燉飯沒有做好,心心念念還想再挑戰一次燉飯,就挑了網站上最熱門的野菇燉飯來做,其實我有點意外呢,野菇燉飯是點閱率最高的一樣,總以為應該是油封雞之類的(笑)。



Friday, June 14, 2013

[松露玫瑰在我家]俄羅斯酸奶牛肉和Instagram

經過幾周的失敗,這周終於做出一點可以見人的東西了(挺)!


(謎之聲:看來只會做燉的東西啊XD)

Friday, June 7, 2013

[松露玫瑰在我家]煮太乾又煎失敗的雞腿肉佐番紅花義大利燉飯

嗚啊嗚啊嗚啊啊>.<太忙的時候連做菜都不順啊!你看看你看看這是燉飯嗎?依這個乾的程度,這是炊飯吧?(倒地)地獄廚房的主廚Gordon Ramsay應該會大吼說:這個燉飯是怎麼回事?Lir你給我過來!簡直不敢相信,你這個混蛋(髒話省略五百字)!



Friday, May 31, 2013

[松露玫瑰在我家] 臘腸炒菇拿來做義大利麵

很喜歡松露玫瑰的食譜中,時常有這種炒一鍋,然候看怎麼吃都好的菜,製作方法簡單,也可以變化。這星期做了臘腸炒菇,食譜可以看這裡



Friday, May 24, 2013

[松露玫瑰在我家]有點失敗的培根蛋麵,還有留學生碎碎念

很忙的時候就只好來做一點簡單的麵了!雖然買了兩盒豆腐打算再來做一次一口香滷豆腐,但顯然是沒時間啊(倒地),結果一半貢獻去給壽喜燒了(遠目)。


Thursday, May 9, 2013

[松露玫瑰在我家] 家常菜大進擊

事情都是起因於某一周的試做照片裡面,有一個人貼了一張菠菜炒菇的照片,青蔥翠綠的菠菜和菇讓我食指大動,當天晚餐在吃left over的匈牙利牛肉的時候,我跟女友提到這件事情,然後就說到:「其實我一直覺得我做煮婦養成計畫的最高境界,應該就是能做一桌家常菜了。」

結果女友很離題的趕忙安慰我說:「啊你真的覺得你是主婦喔?可是我不覺得你是啊。你的存在意義不是只有煮菜給我吃而已啊。」

嗯,其實我也沒有覺得我的存在意義是煮飯給你吃啊,你想太多了(至少也是煮飯給我自己吃吧:P)。

總之我的意思是說,我一直覺得我媽媽很厲害,上班帶小孩,回家可以40分鐘就弄出一桌三菜或/且一湯,炒得都是很家常的菜,冬菇豆腐、炒青菜、沙茶玉米之類的,平常到不能平常的菜,但是非常有效率,而且非常好吃,我覺得日常的好日子就應該要是這樣,因此這也是煮婦(也就是說不是很專業的料理人)的最高境界。

但是最高境界並不是每個人都可以達成的,除了要有技藝,最重要的還是要有個家,有人跟你分享。