[松露玫瑰在我家] 燉牛尾和捲土重來的瑪莎拉酒野菇義大利麵

加州這星期突然變冷了！而且還下雨，每次一下雨，加州人就會變得好像不會開車一樣，真要命。

早上八點半，我上學的兩條路線都紅通通，還有一大堆事故，爭氣點好嗎加州人！你們可是在私家車裡爭天下的啊！

[松露玫瑰在我家] 煙花女很大方起司焗飯

在煩惱這星期要做點甚麼，看到煙花女起司焗飯(拯救小廚房的烤箱100道40頁)，算算冰箱裡的剩菜，番茄、四季豆、番茄醬、上次去買燒臘的剩飯，豈不是剛好嗎(喜)。

[松露玫瑰在我家] 煎干貝佐棕奶油醬搭綜合菇

哼哼，我真的是越來越會煎干貝了，Gordon Ramsay快點找我去打工吧！(自滿)

[松露玫瑰在我家] 瑪莎拉酒鴨腿

本周繼續進行瑪莎拉酒料理大業！

先來一張好了的圖，超好吃的鴨腿被醬遮住了啊！

[松露玫瑰在我家] 瑪莎拉酒和菇們

我其實想要嘗試瑪莎拉酒(Marsala)料理很久了，Marsala感覺是個神奇的東西啊，最有名的Chicken Marsala好像很容易做的樣子，好像還很好吃耶！

不過不試作還不知道，原來在超市裡面，Marsala酒是跟其他的葡萄酒擺在同一區耶，所以是真的酒，不是像米酒一樣的cooking wine耶！

食譜來自於新手料理的99個秘訣第60頁，瑪莎拉酒煮羊肚菇蝴蝶麵，原食譜很素，但是想當然爾女友是絕對不可能接受這種結果的，所以我一早就決定在麵裡面加雞肉了。果然是正確的決定，因為女友瞟了一眼食譜馬上就說：「什麼？！沒有肉嗎？！(哭臉)」

有啦！有給你雞肉啦！

嘿嘿，來個有雞肉的近照，我現在已經很會煎雞肉囉！

煮出來的成品真的很好吃耶！哼哼，我昨天買菇們的時候已經買好了鴨腿，下星期再來做鴨腿哈！

[松露玫瑰在我家] 同志婚禮和一鍋煮羊排

耶~~~~我又遲到了！但是沒關係，志在參加，不在得獎啦！星期四晚上寫人口分析的功課寫到腦血管都要爆炸了，為什麼我沒有吸收到上星期結婚的念人口的我同學的腦汁呢？(這是哪來的瘋話？)

啊，所以快快來獻上上周的反核旗的照片！

[松露玫瑰在我家] 薑蒜辣燒雞翅

嘻嘻，其實我現在在紐約！我又跑來了。朋友跟我開玩笑說，you're practically a commuter, a coastal one.